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Visita a la comunidad Ixil
Parte de nuestro trabajo es conocer diferentes comunidades en el país, descubrir que producen, saber que hacen y conocer los rostros de...
André Schrei
9 oct 20202 Min. de lectura
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SOY RAÍCES
Raíces comenzó con un sueño, un miedo y mucho orgullo. Un sueño por ver a Guatemala cómo referente de la gastronomía. Miedo de perder...
ADMIN RAICES
4 sept 20172 Min. de lectura
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WunderChef: Marvin Martinez
Marvin Martinez será parte de #YoSoyRaices representando una parte que solemos olvidar que es parte de nuestra gastronomía, la...
ADMIN RAICES
8 ago 20171 Min. de lectura
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CuentaPlatos: Luchi Cosenza
El proyecto #YoSoyRaices involucra a muchos talentos. Profesionales en el área que han logrado mucho, más allá de la cocina involucra a...
ADMIN RAICES
6 ago 20172 Min. de lectura
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WunderChef: Paula Enriquez Winter
“Entender que lo que te estás disfrutando es el viaje, que lo que dejas no es una herencia sino que es un legado. Hay un lenguaje que...
ADMIN RAICES
15 jul 20174 Min. de lectura
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